{"id":5349,"date":"2025-03-21T14:25:00","date_gmt":"2025-03-21T14:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cauceecologico.org\/?p=5349"},"modified":"2025-03-21T14:56:16","modified_gmt":"2025-03-21T14:56:16","slug":"agroecologia-en-entre-rios-acompanamiento-y-resultados-desde-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cauceecologico.org\/?p=5349","title":{"rendered":"Agroecolog\u00eda en Entre R\u00edos: acompa\u00f1amiento y resultados desde 2019"},"content":{"rendered":"<p>Desde 2019, en Fundaci\u00f3n CAUCE hemos trabajado en el impulso y fortalecimiento de la agroecolog\u00eda en la provincia de Entre R\u00edos, con el asesoramiento del ingeniero agr\u00f3nomo Juli\u00e1n Parodi. Durante estos a\u00f1os, hemos visitado y acompa\u00f1ado a diversos productores y productoras, brindando herramientas y conocimientos para mejorar sus pr\u00e1cticas de producci\u00f3n sustentable.<\/p>\n<p>Muchos de estos productores ya ven\u00edan trabajando de forma agroecol\u00f3gica, mientras que otros comenzaron su transici\u00f3n gracias a los espacios de encuentro y aprendizaje compartido, tanto presenciales como virtuales. En estos intercambios, abordamos diversas tem\u00e1ticas clave: agricultura agroecol\u00f3gica, manejo regenerativo del ganado, elaboraci\u00f3n de insumos biol\u00f3gicos en los propios campos, asociaci\u00f3n y rotaci\u00f3n de cultivos, control de plagas y enfermedades, entre muchos otros aspectos esenciales para una producci\u00f3n en equilibrio con la naturaleza.<\/p>\n<blockquote><p>Como parte de nuestro trabajo dentro del programa Humedales Sin Fronteras, logramos consolidar resultados significativos: hoy contamos con m\u00e1s de 394 hect\u00e1reas de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica y un total de 21 establecimientos que han adoptado o est\u00e1n en transici\u00f3n hacia este modelo productivo.<\/p><\/blockquote>\n<p>Las principales producciones que hemos acompa\u00f1ado en Entre R\u00edos incluyen:<\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Agricultura<\/li>\n<li>Ganader\u00eda bovina, ovina y caprina<\/li>\n<li>Avicultura<\/li>\n<li>Horticultura y fruticultura<\/li>\n<li>Vitivinicultura<\/li>\n<li>Apicultura natural<\/li>\n<li>Viveros de especies nativas y forester\u00eda an\u00e1loga<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-5349 gallery-columns-2 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/cauceecologico.org\/?attachment_id=5357'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"555\" src=\"https:\/\/cauceecologico.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_20220718_172750.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/cauceecologico.org\/?attachment_id=5355'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"555\" src=\"https:\/\/cauceecologico.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_20220718_181913.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Adem\u00e1s del acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico, hemos facilitado herramientas, insumos y materiales a las familias productoras, brindando un apoyo fundamental para quienes se inician en el camino de la agroecolog\u00eda.<\/p>\n<p>Seguimos apostando a la transici\u00f3n agroecol\u00f3gica como un camino viable y necesario para la sostenibilidad de nuestros sistemas productivos, la salud de nuestras comunidades y la preservaci\u00f3n de los ecosistemas.<\/p>\n<p>Productores de Entre R\u00edos<\/p>\n<ol start=\"1\" data-spread=\"true\" data-pm-slice=\"3 3 []\">\n<li><strong>Minhoca Trama de la Tierra<\/strong>: Emprendimiento familiar en Tabossi, dirigido por Amelia Uzin y Germ\u00e1n Rearte. Desde 2019 producen trigo, avena, soja, cebada, centeno y vicia, procesados en su molino para obtener harinas agroecol\u00f3gicas. Tambi\u00e9n realizan ganader\u00eda bovina y ovina, integrando animales en la rotaci\u00f3n de cultivos para mejorar el suelo. CAUCE ha apoyado este emprendimiento con herramientas y visibilizaci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Finca Los Bayos<\/strong>: Ubicada en Urdinarrain y gestionada por la familia Riehme, produce nueces pecanas y vides bajo un sistema agroecol\u00f3gico. Tambi\u00e9n cuentan con bodega propia y han incorporado la ganader\u00eda ovina como herramienta de regeneraci\u00f3n del suelo. CAUCE ha acompa\u00f1ado su desarrollo con visitas anuales.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento Sentimiento Nativo<\/strong>: En Colonia Gobernador Basavilbaso, liderado por Mart\u00edn Elizalde. Se enfoca en la ganader\u00eda ovina, producci\u00f3n de huevos y agrofloresta. Mart\u00edn es evaluador del Sello de Identidad Agroecol\u00f3gica y ha compartido su experiencia con productores en Paraguay.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento EBEN-EZER<\/strong>: En zona rural de Urdinarrain, dirigido por Rafael Denardi y Cintia \u00c1valos. Producci\u00f3n hort\u00edcola agroecol\u00f3gica en campo e invernadero. CAUCE los ha apoyado con visitas y asesoramiento en la elaboraci\u00f3n de insumos biol\u00f3gicos.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento La Peque\u00f1a<\/strong>: De la familia Wagner, descendientes de alemanes del Volga. Producci\u00f3n tambera agroecol\u00f3gica con vacas Holando Argentino y un criadero de cerdos que aprovecha subproductos l\u00e1cteos. Elaboran leche, yogur, dulce de leche y quesos.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento La Lidia<\/strong>: En Aldea San Antonio, dedicado a la ganader\u00eda bovina, lecher\u00eda y huerta agroecol\u00f3gica. CAUCE ha colaborado con intercambio de semillas y ensayos con productos biol\u00f3gicos.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento Berta Bell<\/strong>: En Aldea San Antonio, gestionado por Bell y Gandini. Producci\u00f3n de huevos y huerta agroecol\u00f3gica. Destacan por la obtenci\u00f3n de huevos f\u00e9rtiles.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento El Tata<\/strong>: Huerta agroecol\u00f3gica en Urdinarrain, cultivada por Luis Rom\u00e1n. Producci\u00f3n de hortalizas para autoconsumo y venta. CAUCE ha apoyado con visitas, intercambio de semillas y fertilizantes.<\/li>\n<li><strong>Granja Agroecol\u00f3gica La Porota<\/strong>: En La Picada, con 86 hect\u00e1reas y declarada \u00e1rea protegida. Gestionada por Margarita Mohs y Jos\u00e9 Martin Martinez, fomenta la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica y el intercambio de conocimientos. CAUCE ha brindado capacitaciones.<\/li>\n<li><strong>Cooperativa de Trabajo El Espinal<\/strong>: Ubicada dentro de la Granja La Porota, se especializa en producci\u00f3n de miel con manejo agroecol\u00f3gico. CAUCE ha acompa\u00f1ado su proceso y han formado parte de la evaluaci\u00f3n del Sello de Identidad Agroecol\u00f3gica.<\/li>\n<li><strong>Panalivia &#8211; Secretos de la Colmena<\/strong>: Emprendimiento ap\u00edcola de Nicol\u00e1s Zapata en La Picada, con producci\u00f3n de miel y derivados sin qu\u00edmicos, en un ecosistema de monte nativo.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento El Arturo<\/strong>: Campo de 3 hect\u00e1reas dedicado a la producci\u00f3n ovina con pastoreo rotativo. Administrado por Jorge Gonz\u00e1lez y Susana Rodr\u00edguez, integra sistemas de energ\u00eda solar y riego en todas las parcelas.<\/li>\n<li data-start=\"48\" data-end=\"303\">\n<p data-start=\"50\" data-end=\"303\"><strong data-start=\"50\" data-end=\"102\">Establecimiento Leticia y An\u00edbal (Colonia Nueva)<\/strong>: Cuentan con 18 hect\u00e1reas de monte nativo y una peque\u00f1a chacra para cultivos. Producen leche fluida y quesos de campo, adem\u00e1s de mantener una huerta agroecol\u00f3gica para autoconsumo y venta en ferias.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"305\" data-end=\"621\">\n<p data-start=\"307\" data-end=\"621\"><strong data-start=\"307\" data-end=\"363\">Parque Hort\u00edcola Sembrando Esperanza (Villa Urquiza)<\/strong>: Espacio municipal donde productores reciben parcelas de 300 a 600 m\u00b2 para cultivo agroecol\u00f3gico de hortalizas y arom\u00e1ticas. Cuenta con infraestructura de riego y apoyo t\u00e9cnico del INTA. CAUCE ha brindado capacitaciones en insumos biol\u00f3gicos y compostaje.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"623\" data-end=\"883\">\n<p data-start=\"625\" data-end=\"883\"><strong data-start=\"625\" data-end=\"655\">Parque Hort\u00edcola Oro Verde<\/strong>: Similar al de Villa Urquiza, con productores asignados a parcelas para cultivo de hortalizas de estaci\u00f3n. Se realizan ferias hort\u00edcolas cada dos meses. CAUCE ha brindado capacitaciones en compostaje y fertilizaci\u00f3n org\u00e1nica.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"885\" data-end=\"1113\">\n<p data-start=\"887\" data-end=\"1113\"><strong data-start=\"887\" data-end=\"936\">Establecimiento Agroalimentos EAS (La Picada)<\/strong>: Campo de 18 hect\u00e1reas con producci\u00f3n ap\u00edcola agroecol\u00f3gica en m\u00e1s de 100 colmenas. Tambi\u00e9n cuenta con monte nativo, una peque\u00f1a huerta y gallinas ponedoras para autoconsumo.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1115\" data-end=\"1318\">\n<p data-start=\"1117\" data-end=\"1318\"><strong data-start=\"1117\" data-end=\"1162\">Establecimiento Mica y Laureano (Ruta 18)<\/strong>: Producci\u00f3n de ganader\u00eda regenerativa de bovinos y ovinos con pastoreos rotativos. Adem\u00e1s, tienen una huerta agroecol\u00f3gica y elaboran insumos biol\u00f3gicos.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1320\" data-end=\"1580\">\n<p data-start=\"1322\" data-end=\"1580\"><strong data-start=\"1322\" data-end=\"1361\">Establecimiento Eco Pecan (Cerrito)<\/strong>: Producci\u00f3n de nuez pec\u00e1n en un campo de 7 hect\u00e1reas en transici\u00f3n agroecol\u00f3gica. Implementan riego por goteo, almacenamiento en fr\u00edo y energ\u00eda solar. Elaboran productos derivados como nueces garrapi\u00f1adas y bombones.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1582\" data-end=\"1761\">\n<p data-start=\"1584\" data-end=\"1761\"><strong data-start=\"1584\" data-end=\"1621\">Establecimiento El Brete (Paran\u00e1)<\/strong>: Producci\u00f3n agroecol\u00f3gica de hortalizas de estaci\u00f3n en una hect\u00e1rea, destac\u00e1ndose la batata. CAUCE ha apoyado con insumos y herramientas.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1763\" data-end=\"1956\">\n<p data-start=\"1765\" data-end=\"1956\"><strong data-start=\"1765\" data-end=\"1801\">Vivero Eco Nativo (Gualeguaych\u00fa)<\/strong>: Producci\u00f3n ecol\u00f3gica de especies nativas y elaboraci\u00f3n de insumos biol\u00f3gicos para cultivos. CAUCE ha contribuido con un sistema de riego por aspersi\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1958\" data-end=\"2160\">\n<p data-start=\"1960\" data-end=\"2160\"><strong data-start=\"1960\" data-end=\"2008\">Establecimiento Magdalena Torres (Aranguren)<\/strong>: Producci\u00f3n ganadera con cr\u00eda bovina, gallinas ponedoras y huerta agroecol\u00f3gica. CAUCE ha apoyado con visitas y materiales para mejorar el gallinero.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ver galer\u00eda virtual <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/cauceecologico.org\/agroecologiaenfotos\/\">A m\u00ed dejame en el campo.\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde 2019, en Fundaci\u00f3n CAUCE hemos trabajado en el impulso y fortalecimiento de la agroecolog\u00eda en la provincia de Entre R\u00edos, con el asesoramiento del ingeniero agr\u00f3nomo Juli\u00e1n Parodi. 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