{"id":5869,"date":"2026-08-06T18:11:31","date_gmt":"2026-08-06T18:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cauceecologico.org\/?p=5869"},"modified":"2026-08-18T00:19:03","modified_gmt":"2026-08-18T00:19:03","slug":"entrada-para-glen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cauceecologico.org\/?p=5869","title":{"rendered":"Suelos sanos = dietas sostenibles = personas sanas"},"content":{"rendered":"

Healthy soils = healthy diets = healthy people. <\/strong>Integrating soils, diets and people into the implementation of UNCCD Decision 19\/COP16<\/p>\n

Descargar el documento en ingl\u00e9s<\/a><\/p>\n

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Descargar el documento en espa\u00f1ol
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Glenda representa a la Fundaci\u00f3n en Mongolia y llevar\u00e1 al debate internacional una propuesta para fortalecer el v\u00ednculo entre la restauraci\u00f3n de las tierras y la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios.<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 lleva CAUCE a la COP17?<\/b><\/h3>\n

Glenda estar\u00e1 en Mongolia representando a Fundaci\u00f3n CAUCE en la 17\u00aa Conferencia de las Partes de la Convenci\u00f3n de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificaci\u00f3n (CNULD), que se desarrolla del 17 al 28 de agosto. Desde all\u00ed, CAUCE llevar\u00e1 una propuesta que busca conectar la restauraci\u00f3n de las tierras con algo que muchas veces queda fuera de esta conversaci\u00f3n: la forma en que producimos, elegimos y consumimos nuestros alimentos.<\/b><\/p>\n

Hay preguntas que parecen pertenecer a mundos diferentes, sin embargo, se encuentran muy vinculadas. \u00bfQu\u00e9 comemos? \u00bfC\u00f3mo garantizamos alimentos saludables? \u00bfC\u00f3mo producimos esos alimentos? \u00bfQu\u00e9 tierras necesitamos para hacerlo? \u00bfC\u00f3mo restauramos los suelos degradados?<\/span><\/p>\n

Para CAUCE, estas preguntas est\u00e1n profundamente relacionadas.<\/span><\/p>\n

Por eso, este a\u00f1o nuestra participaci\u00f3n en la COP17 tiene un prop\u00f3sito concreto: <\/span>poner en discusi\u00f3n el v\u00ednculo entre la salud de los suelos, los sistemas alimentarios y las dietas saludables y sostenibles<\/b>.<\/span><\/p>\n

🌍 Glenda, en Mongolia<\/b><\/h3>\n

Glenda, integrante del equipo de Fundaci\u00f3n CAUCE, ser\u00e1 quien lleve esta propuesta a Mongolia y participe de los espacios de intercambio de la sociedad civil en la COP17.<\/span><\/p>\n

Su presencia representa un trabajo que CAUCE viene desarrollando desde hace a\u00f1os en torno a la agroecolog\u00eda, la alimentaci\u00f3n y la relaci\u00f3n entre nuestros sistemas alimentarios y los territorios que los sostienen.<\/span><\/p>\n

La COP17 es una oportunidad para llevar esa experiencia a un espacio internacional en el que gobiernos, organizaciones sociales, comunidades, pueblos ind\u00edgenas, j\u00f3venes, mujeres, cient\u00edficos y otros actores se encuentran para discutir c\u00f3mo enfrentar la desertificaci\u00f3n, la degradaci\u00f3n de las tierras y la sequ\u00eda.<\/span><\/p>\n

Estar all\u00ed significa tambi\u00e9n llevar las discusiones que construimos desde nuestros territorios a una conversaci\u00f3n global.<\/b><\/p>\n

✔ \u00bfQu\u00e9 propone CAUCE?<\/b><\/h3>\n

Nuestra propuesta parte de una idea sencilla: <\/span>no alcanza con pensar c\u00f3mo producir alimentos sin degradar la tierra; tambi\u00e9n necesitamos preguntarnos qu\u00e9 sistemas alimentarios y qu\u00e9 formas de alimentaci\u00f3n pueden contribuir a disminuir la presi\u00f3n sobre ella.<\/b><\/p>\n

La tierra sostiene nuestra alimentaci\u00f3n. Pero, al mismo tiempo, las decisiones que tomamos sobre c\u00f3mo producimos y consumimos alimentos tienen consecuencias sobre esa misma tierra.<\/span><\/p>\n

Cuando los suelos se degradan, se deteriora una de las bases fundamentales de nuestra alimentaci\u00f3n. Y cuando aumenta la demanda sobre determinados sistemas productivos, tambi\u00e9n puede aumentar la presi\u00f3n para expandir las tierras destinadas a la agricultura.<\/span><\/p>\n

Por eso, creemos necesario mirar el v\u00ednculo en ambas direcciones.<\/span><\/p>\n

En la COP17, <\/span>CAUCE propone que la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n tengan un lugar m\u00e1s expl\u00edcito dentro de las estrategias de lucha contra la degradaci\u00f3n de las tierras<\/b>. Esto implica fortalecer las pol\u00edticas alimentarias existentes y avanzar hacia dietas que sean, al mismo tiempo, saludables para las personas y sostenibles para el planeta.<\/span><\/p>\n

Esta propuesta busca contribuir a la implementaci\u00f3n de la <\/span>Decisi\u00f3n 19\/COP16<\/b>, que reconoce la importancia de evitar, reducir y revertir la degradaci\u00f3n de las tierras agr\u00edcolas existentes para disminuir la presi\u00f3n sobre otras tierras, y abre una oportunidad para profundizar la relaci\u00f3n entre restauraci\u00f3n, alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Una conversaci\u00f3n que queremos abrir<\/b><\/h3>\n

La participaci\u00f3n de CAUCE en esta COP17 llega, adem\u00e1s, en un momento relevante para la Convenci\u00f3n: se encuentra en discusi\u00f3n el futuro marco estrat\u00e9gico que orientar\u00e1 su trabajo despu\u00e9s de 2030.<\/span><\/p>\n

En ese proceso vemos una oportunidad para ampliar la conversaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

La restauraci\u00f3n de las tierras no puede pensarse solamente desde lo que sucede en el campo. Tambi\u00e9n necesita incorporar lo que sucede en nuestras mesas, en las pol\u00edticas alimentarias y en las decisiones que construyen la demanda de alimentos.<\/b><\/p>\n

Por eso, desde Mongolia, Glenda llevar\u00e1 una propuesta que busca tender ese puente: entre la tierra y la alimentaci\u00f3n, entre quienes producen y quienes consumen, entre la salud de los suelos y la salud de las personas.<\/span><\/p>\n

Porque <\/span>restaurar la tierra tambi\u00e9n es preguntarnos qu\u00e9 alimentaci\u00f3n queremos construir sobre ella<\/b>.<\/span><\/p>\n

Durante la COP17 vamos a compartir las conversaciones, encuentros y propuestas que surjan desde Mongolia y que nos permitan seguir pensando, junto a otros actores, c\u00f3mo avanzar hacia sistemas alimentarios que cuiden la tierra que los hace posibles.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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