Plato fuerte: charla con el médico Damián Verzeñassi sobre salud socioambiental

Para continuar con las propuestas gratuitas a la comunidad, Fundación CAUCE: Cultura Ambiental – Causa Ecologista invita a participar de la charla virtual sobre alimentación y salud socioambiental entre el médico Damián Verzeñassi y la nutricionista Glenda Mangia, que será transmitida en vivo el miércoles 3 de mayo a las 18:00.

La conversación “Plato fuerte: ¿fuente de nutrientes o de enfermedad y contaminación ambiental?” abordará el sistema alimentario en Argentina y los impactos en la salud del modelo productivo. Además, tratará la investigación realizada por el Instituto de Salud Socioambiental de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario, recientemente publicada en la revista Clinical Epidemiology and Global Health, que demuestra que vivir en ciudades rurales fumigadas tiene un impacto negativo en la salud, manifestado principalmente en la incidencia y mortalidad por cáncer en la población joven.

La actividad se enmarca en nuestra labor en torno al cuidado del ambiente y la salud de las comunidades, particularmente en la promoción de la agroecología y la divulgación de información sobre nutrición. Con este objetivo, y desde una perspectiva de derechos, sostenibilidad ambiental y soberanía, CAUCE ha elaborado dos documentos: Alimentación sana, segura y soberana y Guía de estrategias para una alimentación sostenible.

🔗Transmisión en vivo por YouTube.

✉️Se invita a la comunidad a enviar preguntas o consultas a los participantes a nuestro correo electrónico: cauceecologico@gmail.com

Participan:

Damián Verzeñassi

Es médico especialista en medicina integral. Dirige el Instituto de Salud Socioambiental Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario. Es profesor titular del Ciclo Práctica Final Carrera de Medicina UNRosario. Es profesor ordinario de “Redes y Sistemas de Salud” Carrera de Medicina UNCaus. Integra la Red de Salud y Ambiente de ALAMES (Asociación Latinoamericana de Medicina Social) y es miembro de la UCCSNAL (Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad y la Naturaleza de América Latina).

Glenda Inés Mangia

Es licenciada en Nutrición (FBCB-UNL), creadora de Conciencia Nutritiva e integrante de la Cátedra Abierta de Soberanía Alimentaria (CASA-FCSyH, UADER). Especialista en Alimentación basada en plantas (UNLP) con formación en Psicología de la Alimentación y diplomada en Equidad de género en salud (Ministerio de Salud). Más de 10 años de militancia ambiental y promoción de educación ambiental en la ciudad de Paraná. Becada en 2021 por JWH Initiative y Boths ENDS por ser considerada joven líder ambiental.

28/4/23